Islay – schottische Trauminsel mit wunderschöner Landschaft, großen Vogelrastplätzen, riesigen Torfvorkommen, mit 3.200 Einwohnern, ca. 30.000 Schafen - und mit aktuell neun Whisky-Destillerien. Der Name Islay ist untrennbar mit Whisky verbunden. Islay und seine Destillerien Die Namen der Destillerien zaubern vielen Whisky-Liebhabern Glanz in die Augen und Islay-Aromen auf die Zunge: die rauchigen Whiskies von Bowmore, Caol Ila, Lagavulin, Laphroaig, Ardbeg, Bruichladdich und Kilchoman, aber auch die nicht-rauchigen von Bunnahabhain. 2017 ist Ardnahoe neu hinzugekommen, 2024 wird Port Ellen neu eröffnet, und weitere Destillerien sind in Planung wie Portintruan, Laggan Bay und Portavadie. Islay-Freunde, zu denen ich mich auch zähle,
Keine Frage: Whisky aus den Lowlands befindet sich im Aufwind. 17 neu gegründete Destillerien seit 2005, aktuell insgesamt 20
Lowland Whisky? Richtig gehört, den gibt es auch! Kennst du Lindores, Lochlea, Clydeside und Lagg? Das sind schottische Destillerien,
Endlich haben wir die kalten Abende, die einfach zum Winter dazu gehören. Und dazu braucht es natürlich eines besonderen,
Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch und grüße euch aus meiner Whisky-Bar. Denn eine eigene Bar – das
Welchen Whisky zu Weihnachten verschenken oder selbst verkosten? Zum diesjährigen Weihnachtsfest empfehle ich zwei Whiskys, beide Christmas Edition mit
Auch zum dritten Adventssonntag möchte ich einen Whisky empfehlen, der gut zur winterlichen Adventszeit passt, verbunden mit einem Vorschlag
Auch zum zweiten Advent passt ein guter Whisky, einer wie Nc‘Nean. Dieser Whisky steckt voller Zukunftshoffnung, denn er stammt
Heute ist der erste Advent. Und zu einem stimmungsvollen Adventssonntag passt ein guter Whisky: Der Glenmorangie Nectar d'Or. Abends
Ein indischer Whisky? Indri Trini heißt er! Entdeckt und probiert habe ich ihn auf der Whiskymesse Aquavitae Ende Oktober