Ein eigener Whisky? Schwierig. Aber home finished? Ja, das geht. Ich hab‘s ausprobiert und biete meinen Gästen auch „meinen“ Whisky an. Und ich empfehle die Nachreifung zu Hause gerne zur Nachahmung. Rezept für einen „Home Finished Whisky“ Für die Nachreifung zu Hause benötige ich ein Ein-Liter-Eichenfass: erhältlich im Online-Holzfasshandel, z.B. flaschenland.de oder weinfassversand.de. Das Fass gemäß Gebrauchsanweisung vorbehandeln und abdichten. – Mein Tipp: Zapfhahn aus Metall dichtet besser als aus Holz. kräftigen Rotwein: dieser verleiht dem Eichenfass die gewünschte Aromatik. Den Wein 8 Wochen im Fass ruhen lassen. Danach zurück in die Flasche füllen für eine zweite Belegung. kräftige Whiskies:
Meine kleine Whisky-Bar wird 10! Das ist ein Jahrzehnt „Alfred’s Whisky-Bar“ mit ständig aktualisiertem Angebot an Single Malt Scotch
Modern Malts - ein neues Markenzeichen für die Whiskies von vier jungen, schottischen Distillerien, die betont zukunftsorientiert arbeiten. Sie
Mein Whisky des Monats Juni ist Licensed Dram von Glenlivet. Ein kräftiger, fruchtiger Whisky, der 2021 in der Serie
Scotch Whisky gib es seit mehr als 500 Jahren. Aber erst 1823, also vor genau 200 Jahren, begannen Legalität
In der Flasche ein toller Whisky, auf der Flasche ein kleines Kunstwerk? Ja, das geht! Solche Whiskys mit künstlerisch
Als Whisky-Enthusiast veranstalte ich oft Tastings, um Whisky-Interessierten die Aromenvielfalt schottischer Whiskies nahezubringen. Tastings sind die wunderbare Gelegenheit, die
Schottischer Whisky erfreut sich wieder steigender Beliebtheit in Deutschland. Der Import von Scotch Whisky ist 2022 deutlich um 18,6%
Die Osterhäsin war hier und hat einen guten Whisky gebracht. Ein schöner Ostergruß, der ideale evening-drum nach den Ostereiern
Die gestrige Meldung über einen 1. Preis beim Whisky Lover Contest war – leider – nur ein Aprilscherz. Dieser