Ein guter Single Malt Scotch Whisky passt einfach gut zum Herbst. So auch Whiskies mit Weinfass-Reifung. Nach Rückkehr aus einem Italien-Urlaub habe ich mit Bekannten in meiner WhiskyBar erst mal einen schönen Whisky-Abend verbracht. Passend zu der herbstlichen Stimmung draußen und den weinseligen Urlaubserinnerungen haben wir ausschließlich ‚Wine finished Whiskies‘ verkostet. Dazu hatte ich aus meinem Barbestand 5 Whiskies ausgewählt. Die Nachreifung dieser fünf ausgewählten Whiskies erfolgte in Fässer von Rot- und Weißwein und sie stammten aus Frankreich, Italien und Portugal. Vielfältige Aromen waren also garantiert. 5 Wine-finished Whiskies Auchentoshan, Sauvignon blanc, 47 %; gereift in französischen Sauvignon, also Weißweinfässern, mit