Ein guter Single Malt Scotch Whisky verliert nicht so schnell seine Aromen und seine Komplexität. Geruch, Geschmack, Abgang, Körper bleiben konstant auch wenn die Flasche bereits vor einem Jahr geöffnet wurde. Das ist das Zwischenfazit meines Experiments zur Haltbarkeit geöffneter Whiskyflaschen, das ich vor genau einem Jahr begonnen habe. Um die Frage nach der Haltbarkeit einer geöffneten Flasche Single Malt einmal systematisch zu untersuchen, habe ich Anfang November 2019 mein Experiment zur Haltbarkeit von Whisky aus geöffneten Flaschen begonnen.  (Beitrag „Kann ein offener Whisky noch begeistern?“ v. 1.11.2019). Dazu hatte ich aus meinem Bestand einen Clynelish, 18 Jahre alt, 55,4 %