Gestern war so ein Tag: verregnet, Corona beschränkt, bedrückend. Was hilft? Richtig: ein alter, rauchiger Single Malt Scotch. Und den hatte ich in einem Ledaig gefunden. Der Samstag Abend war gerettet. Ledaig, 18 Jahre, 46,3 % Die Distillerie Tobermory hat eine rauchige Linie, eben den Ledaig. Der 18-jährige wurde in limitierter Auflage produziert. Seine Farbe leuchtet kupfer-gold und hellt schon mal die Stimmung auf. Die Nase verrät: das ist ein würziger, kräftiger, rauchiger Whisky. Im Mund zeigt sich dann ein komplexes Aromenspiel: Sherry-Früchte, Orange, Vanille-Süße, und: intensiver Rauch. Das Finish ist lang anhaltend. Dieser Whisky braucht den Vergleich mit Islay-Whiskies nicht
Ein guter Single Malt Scotch Whisky verliert nicht so schnell seine Aromen und seine Komplexität. Geruch, Geschmack, Abgang, Körper
So geht Herbststimmung: In meiner Bar sitze ich allein, das Tasting mit Freunden ist wg. Corona verschoben, die Abendsonne
Ein Ausflug in den höchsten Norden Schottlands lohnt: Auf den Orkney Inseln liegt Highland Park. Diese Distillery produziert großartige
Warum nicht mal ein rauchiger Single Malt Whisky aus Schweden? Gelegentlich probiere ich Whiskies aus nicht schottischen Regionen, und
Ein guter Single Malt Scotch Whisky passt einfach gut zum Herbst. So auch Whiskies mit Weinfass-Reifung. Nach Rückkehr aus
es geht auch mal mit gutem Wein. Da Schottland als Reiseziel in diesem Jahr ja ausgefallen ist, habe ich
Gute Single Malt Scotch Whiskies kommen nicht nur aus den Highlands und von der Insel Islay. Auch kleinere Regionen
Am gestrigen Sonntag bin ich vom Urlaub an der Nordsee mit ihrer herrlich frischen Meeresbrise und den herben Bieren
Die schottische Whisky-Produktion in der Corona-Krise Zur Einhaltung von Corona-Auflagen haben viele Distillerien ihre Produktion gedrosselt und Besucherzentren geschlossen.