Mein „Whisky des Monats“ Dezember ist der Nectar d’Or, ein großartiger Single Malt von Glenmorangie. Die Destillerie Glenmorangie produziert regelmäßig sog. ‚Extra Matured Whiskies‘, die ein Finishing in Wein- oder Rumfässern erhalten. Der Glenmorangie Nectar d'Or reift 10 Jahre in Bourbon-Fässern und dann noch 2 Jahre in Sauternes-Weinfässern. Dann wurde er mit 46 % abgefüllt. Glenmorangie Nectar d'Or: Angenehme Süße und Vanillearoma Der süße französische Weißwein ‚Sauternes‘ prägt diesen Malt Whisky. Dieser „Goldene Nektar“ zeigt eine honiggelbe Farbe. In der Nase und dann auf der Zunge riecht und schmeckt man eine angenehme Süße, Vanillearomen, eingelegte Rosinen und zunehmend Zitronen- und Orangenaromen.