Letztens habe ich an einem dieser schönen Sommertage, die nach einem Regenschauer noch einen beeindruckenden Regenbogen mit herrlichem Abendrot bieten, mit einem Freund auf dem Balkon drei Arran Malt Whiskies verkostet und bewertet. Und das ist unser Ergebnis: Verkostung: Arran 10 Jahre und Arran 18 Jahre, beide 46%: beide weisen angenehme Vanille- und Fruchtaromen auf; am Gaumen zeigen sich Frucht, Honigsüße, eine tolle Zitrusnote; anhaltendes Finish. Der 18-jährige ist wohl aufgrund der längeren Reifezeit etwas harmonischer, weicher. Arran Sherry-Cask, 55,8%: intensive Nase, Aromen von dunkler Schokolade und Feigen; am Gaumen offenbaren sich Pfirsich, Kirsche, geröstete Mandeln; er verträgt 5-6 Tropfen
Mein „Whisky des Monats“ im September ist der 12-jährige Cardhu, ein Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside. Verkostung
Die Glenglassaugh Distillery produziert seit 2016 eine neue Reihe: Octaves Classic und Octaves Peated. Das besondere hieran: Der Whisky
The GlenDronach Distillery liegt in den östlichen Highlands, idyllisch im ländlichen Aberdeenshire mit seinen weiten Gerstenfeldern. GlenDronachs Sortiment umfasst
Mein Whisky des Monats August ist ein Aberlour Single Malt. Diese wohlbekannte Distillery in der Speyside produziert vor allem
Die Glengoyne Distillery ist – wie ich aus eigener Anschauung weiß - eine wunderschöne Distillery mit alten Gebäuden in
Die Strathisla-Distillery, im östlichen Teil der Speyside gelegen, ist wahrhaft beeindruckend: wunderschöne Pagoden-Dächer, traumhaft eingebettet wie in einen Landschaftspark
Der 12-jährige Old Pulteney ist mein Whisky des Monats Juli – ein klassischer Single Malt Whisky aus dem hohen
Oft lassen Distillerien ihre Malt Whiskies nach der Reifung im Eichenfass noch in einem Sherry- oder Weinfass nachreifen, sog.
Ich habe ein neues Projekt gestartet: „Blending my own Malt Whisky“. Dazu habe ich zwei Single Malts ausgewählt: Bunnahabhain