In der Reihe „Präsentation ausgewählter Whiskies“ stelle ich gerne aus meinem Barbestand Single Malt Whiskies mit besonderem Charakter vor. Heute möchte ich zwei untypische Islay-Whiskies vorstellen: die Sherry-Bomben von Bowmore und Bunnahabhain. Die Distillerien auf der Insel Islay sind ja berühmt für ihre torfigen, rauchigen Whiskies. Diese beiden zeigen: es geht auch mit wenig Rauch und ganz viel Sherry-Aromen. Die Whiskies Bowmore Deep & Complex, 18 Jahre, 43 %, Reifung in Oloroso und Ximénez Sherry Fässern Bunnahabhain Mòine Oloroso, 60,1 % cask strength, un-chillfiltered, natural colour. Der Bowmore Der 18-jährige gehört zum Standardprogramm von Bowmore. Diesen habe ich bereits im
