Herausragende Sherry-Fass gereifte Single Malt Scotch Whiskies – was passt besser zu einem Corona- und Wetter-bedingt ungemütlichen 2. Advent-Sonntag? Den heutigen Abend lassen wir, meine Frau und ich, deshalb in meiner Bar mit 3 exclusiven Whiskies ausklingen. Dazu habe ich aus meinem Barbestand wieder außergewöhnliche Whiskies für ungewöhnliche Zeiten ausgewählt. Zuerst: Macallan Sherry Oak Cask, 12 Jahre, 40%: Dieser Whisky reifte „exclusively in Oloroso sherry seasoned Oak Casks“. Das bestätigen Nase und Gaumen. Man riecht und schmeckt Süße und Aromen von getrockneten Früchten in der für Macallan typischen Sherry-Intensität. Zudem eine angenehme Süße und Vanille-Aromen. Der Abgang zeugt von einem