Sensation: die bekannte schottische Whisky-Distillerie „Port Ellen“ wird heute wieder eröffnet. 39 Jahre lang war die beliebte Distillerie auf der Insel Islay geschlossen. Jetzt hat das Warten der Whisky-Enthusiasten ein Ende. Unternehmenssprecherin Mrs. Weatherstone: „We are delighted to announce the Re-opening of Port Ellen.“ Die Bauarbeiten seien unbeachtet und zügig abgeschlossen worden und die Produktion heute morgen angelaufen. Die Distillerie soll mit einem semi lauter mash tun, drei washbacks sowie je zwei wash- and spirit-stills ausgestattet sein. Darin werde peated und unpeated Spirit 2,56 Mal destilliert. Das mache den Whisky „strong as goats milk – but also smooth as silk“,
Isle of Islay – schon der Name schmeckt nach Torf. Diese wunderschöne Insel an der Südwest-Küste Schottlands bietet reizvolle
Mein „Whisky des Monats“ März ist der zwölfjährige BenRiach. Benriach ist eine bekannte Distillerie aus der Speyside. Das Besondere
Single Malt Scotch Whisky mit gutem Umwelt-Gewissen genießen? Das geht bereits heute und noch mehr in den nächsten Jahren.
Mein „Whisky des Monats“ Februar ist der Talisker 10 Jahre, ein markanter und bekannter Vertreter rauchiger Whiskys. „Sweet and
Hier ist der Whisky für trübe Winterabende: A Tale of Winter von Glenmorangie. Schon das Outfit mit dem Strickmuster
„Self Blended Malt Whiskys“ - also Whisky selber blenden und kreieren - das ist meine neue Leidenschaft. Zuvor habe
Mein „Whisky des Monats“ im Januar 2022 heißt Viking Honour von Highland Park. Diese Destillerie liegt im hohen Norden
Das Jahr 2021 ist so gut wie geschafft - endlich, werden sicher viele sagen. Aber es war nicht alles
Whisky aus dem Weinfass? Das sollten Whiskyliebhaber unbedingt probieren, denn Single Malts mit Weinfass-Reifung bieten eine besondere Aromavielfalt. In
