Wie lange bleibt ein guter Single Malt Scotch Whisky in einer geöffneten Flasche genießbar? Kann Whisky sein Aroma verlieren? Immer wieder wird auf das Problem der abnehmenden Genießbarkeit geöffneter Flaschen hingewiesen. Als Abhilfe wird u.a. empfohlen, durch Umfüllen in kleinere Flaschen oder durch Auffüllen z.B. mit Glasmurmeln den Lufteinfluss zu verringern. Dieses Problem und diese Vorschläge wollte ich gern überprüfen, schließlich habe ich in meiner Whisky-Bar ständig mehr als 60 Single Malts. Wie lange kann ich diese meinen Gästen bedenkenlos anbieten? Wann soll ich um- oder auffüllen? Um das zu klären habe ich im November 2019 mein Experiment zur Haltbarkeit