Wenn von schottischem Whisky die Rede ist, denken Genießer meist zuerst an Single Malt Whiskys, die für Aromenvielfalt und Komplexität stehen. Aber: bekannter und beliebter sind Blended Scotch Whiskys. Was ist Blended Scotch Whisky? Ein Single Malt stammt aus einer einzigen Brennerei und wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt. Blended Scotch Whiskys sind eine Mischung aus Malt Whiskys und Grain Whiskys, also aus mehreren verschiedenen Getreidesorten. Der Anteil der Malts ist meist gering, der Anteil der preiswerteren, aber weniger aromastarken Grains sehr hoch. Zwei Beispiele für Blended Scotch Whisky Aus den vielen Blended Scotch Whiskys wie Ballantine´s, Chivas Regal, Famous
In meiner vierteiligen Serie habe ich verschiedene Brennereien und Whiskys vorgestellt. Zum vorläufigen Abschluss geht es in den hohen
Deutscher Whisky hat an Zuspruch und Qualität gewonnen, Grund genug, ihm eine Serie zu widmen. In ihrem dritten Teil
Deutscher Whisky: zwischen Tradition und Aufbruch Deutscher Whisky hat an Qualität und Beliebtheit erheblich gewonnen. Mit handwerklichem Können, eigenen
Deutscher Whisky hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten an Qualität und Beliebtheit gewonnen. Dementsprechend ist auch die Zahl der
Durch „Finishing“, also durch Nachreifung in einem vorbelegten Fass, erhält jeder Whisky zusätzliche Aromen, einen finalen Kick sozusagen. Dazu
An warmen Sommerabenden trinke ich statt eines guten Malt Whisky lieber etwas Erfrischendes. Dann greife ich gerne zu einem
Am 27. Juni ist „Tag des Deutschen Whiskys“. Dazu empfehle ich den „Fading Hill Warehouse Selection“ der Birkenhof Brennerei
Edradour Lagrein ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der Reihe der Weinfass gereiften Whiskys. Dieser Edradour reifte 11 Jahre ausschließlich
Im vergangenen Jahr wurden in Deutschland 17,7 Millionen Liter* Scotch Whisky importiert, 3,9 % mehr als im Jahr zuvor.