Ob man aus 2 Flaschen Single Malt Whisky einen „Blended Malt“ kombinieren kann? Professionelle Abfüller ‚vermählen‘ die Fässer verschiedener Distillerien und füllen dann ihren „Blended Malt Scotch Whisky“ ab. Aber in meiner Bar habe ich halt nur „fertige“ Whiskies in Flaschen. Immerhin: in meiner Bar habe ich auch ein 1 l-Holzfass, das ich auf einer Schottland-Tour in der ‚Speyside-Cooperage‘ erworben habe. Das habe ich für ein Experiment genutzt und darin selbst einen „Blended Malt Whisky“ komponiert. Dazu habe ich je einen rauchigen und einen Weinfass gereiften Speyside-Whisky ausgewählt, und zwar BenRiach, Birnie Moss, 48% und Arran, Amarone fin., 50,0%. Von