Lagg-Distillery ist eine der vielen neuen Distillerien in Schottland. Sie begann 2019 mit der Produktion. Und bereits 2023 wurden zwei Abfüllungen auf den Markt gebracht: Kilmory und Corricravie. Zum Kennenlernen habe ich mir die Corriecravie Edition besorgt. Lagg Single Malt Corriecravie Edition, 55% Lagg-Whiskies sind torfig-rauchig. Der Corriecravie reifte zudem noch ein halbes Jahr in Oloroso Sherry-Fässern. Abgefüllt wurde dieser Whisky mit starken 55%. Meine Verkostung Zum ersten Mal habe ich einen Lagg-Whisky verkostet – und bin beeindruckt: in der Nase betören zunächst intensive Sherry-Aromen. Dann entwickeln sich langsam die rauchigen Aromen. Der Geschmack wird ebenfalls dominiert von Sherry-Noten, von
Meine Whisky-Empfehlung für den Monat September ist der Auchentoshan Three Wood. Der Name bezieht sich auf die Reifung in
Viele Distillerien verleihen ihrem Whisky durch „Finishing“, also Nachreifung vornehmlich in Sherry-Fässern, den finalen Kick. Genau das mache ich
Ein eigener Whisky? Schwierig. Aber home finished? Ja, das geht. Ich hab‘s ausprobiert und biete meinen Gästen auch „meinen“
Meine kleine Whisky-Bar wird 10! Das ist ein Jahrzehnt „Alfred’s Whisky-Bar“ mit ständig aktualisiertem Angebot an Single Malt Scotch
Modern Malts - ein neues Markenzeichen für die Whiskies von vier jungen, schottischen Distillerien, die betont zukunftsorientiert arbeiten. Sie
Mein Whisky des Monats Juni ist Licensed Dram von Glenlivet. Ein kräftiger, fruchtiger Whisky, der 2021 in der Serie
Scotch Whisky gib es seit mehr als 500 Jahren. Aber erst 1823, also vor genau 200 Jahren, begannen Legalität
In der Flasche ein toller Whisky, auf der Flasche ein kleines Kunstwerk? Ja, das geht! Solche Whiskys mit künstlerisch
Als Whisky-Enthusiast veranstalte ich oft Tastings, um Whisky-Interessierten die Aromenvielfalt schottischer Whiskies nahezubringen. Tastings sind die wunderbare Gelegenheit, die