Deutscher Whisky hat an Zuspruch und Qualität gewonnen, Grund genug, ihm eine Serie zu widmen. In ihrem dritten Teil möchte ich die Destillerien Slyrs in Bayern und Finch in Schwaben vorstellen. SLYRS Bavarian Whisky Distillery Die Geschichte des bayerischen Slyrs-Whiskys begann 1999 mit der Destillation des ersten Single Malt. 2007 baute SLYRS eine eigene Whisky Destillerie in Neuhaus am Schliersee (slyrs.com). SLYRS steht für eine ganze Palette unterschiedlicher Whiskys. Neben dem klassischen Single Malt gehören verschiedene Fass-Finishes, Rye Whisky und auch getorfte Varianten zum Sortiment. Damit zeigt die Brennerei, wie vielfältig deutscher Whisky ist. Eine Besonderheit ist die Mountain Edition:
Deutscher Whisky: zwischen Tradition und Aufbruch Deutscher Whisky hat an Qualität und Beliebtheit erheblich gewonnen. Mit handwerklichem Können, eigenen
Deutscher Whisky hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten an Qualität und Beliebtheit gewonnen. Dementsprechend ist auch die Zahl der
Durch „Finishing“, also durch Nachreifung in einem vorbelegten Fass, erhält jeder Whisky zusätzliche Aromen, einen finalen Kick sozusagen. Dazu
An warmen Sommerabenden trinke ich statt eines guten Malt Whisky lieber etwas Erfrischendes. Dann greife ich gerne zu einem
Am 27. Juni ist „Tag des Deutschen Whiskys“. Dazu empfehle ich den „Fading Hill Warehouse Selection“ der Birkenhof Brennerei
Edradour Lagrein ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der Reihe der Weinfass gereiften Whiskys. Dieser Edradour reifte 11 Jahre ausschließlich
Im vergangenen Jahr wurden in Deutschland 17,7 Millionen Liter* Scotch Whisky importiert, 3,9 % mehr als im Jahr zuvor.
Meine Whisky-Empfehlung für den Monat Mai ist die Distiller´s Edition von Caol Ila, die zum Finish in Moscatel-Weinfässern nachreifte.
Edradour, im Herzen der schottischen Highlands gelegen, hat mit dieser 12-jährigen Sonderabfüllung einen großartigen Single Malt Whisky herausgebracht, mit