Ja, die Sonne brachte es an den Tag: mein Schwarzbrot und mein Cardhu gehen zur Neige. Beide müssen ersetzt werden. Denn das Schwarzbrot ist ein neuer Renner bei meinen Tastings und der Cardhu ist ein wunderbarer Einstiegs-Whisky. Bei meinem letzten Tasting habe ich selbstgebackenes Schwarzbrot gereicht, mit Käse dazu. Das kam großartig an. Denn wer bei einem Tasting mehrere Whiskies genießt, sollte unbedingt viel Wasser dazu trinken, er oder sie sollte sich aber auch zwischendurch stärken. Dazu erwies sich mein selbst gebackenes Schwarzbrot, pur oder mit Käse, als idealer Begleiter. Es ist kräftig, es ist zigleich herb (Zutat Gerstenmalz) und