Ein Hoch und ein guter dram zum 525. Jahrestag des Scotch Whisky! Oder besser: des ersten Dokumentes über Whisky-Destillation in Schottland. In einem Dokument aus dem Jahre 1494 steht, dass auf Anordnung von König James IV „eight bols malt be supplied to Friar John Cor to produce aqua vitae – the water of life“. Demnach fiel der Lindores Abbey in Newburgh die Aufgabe der Scotch Whisky distillation zu. Dieser Jahrestag war dem schottischen Parlament eine Sondersitzung wert. Dies berichtet die Scotch Whisky Association in einer Meldung v. 4. September 2019. In diesen 525 Jahres hat der schottische Whisky einiges durchlebt,