Meine Whisky-Empfehlung für den Monat Oktober ist der in Rotweinfässern gereifte Bunnahabhain Eirigh na Greine, übersetzt: „der Morgenhimmel“.
Meine Verkostung
Bunnahabhian Eirigh na Greine reifte in italienischen und französischen Weinfässern und wird jedes Jahr in limitierter Anzahl abgefüllt.
Der Bunnahabhain Eirigh na Greine hat eine angenehme Trinkstärke von 46,3 %. Dieser Malt ist geprägt von der Reifung in Rotwein-Fässern.
Aroma: deutliche Rotweinduft und leichte Süße in der Nase.
Geschmack: rote Beerenfrüchten, die Süße erinnert an Datteln und Mango, angenehm weich und zugleich mundfüllend.
Abgang: mittellang und fruchtig.
Meine Empfehlung
Zum „Whisky des Monats“ küre ich Whiskys, die als „daily dram“ geeignet sind, weil sie weniger als 50 % Alkohol aufweisen und weniger als 50 € kosten. Das trifft auf diesen Bunnahabhain zu: Er hat eine Trinkstärke von 46,3%. Der Eirigh Na Greine ist nur in der Ein-Liter-Flasche erhältlich. Diese kostet ca. 60 €, umgerechnet auf 0,7 l entspricht das einem Preis von 42 €.
Die Distillerie
Bunnahabhain ist die nördlichste Destillerie auf der wunderschönen schottischen “Isle of Islay”. Ausführliche Informationen zur Insel und zur Distillerie unter „Islay-Serie Teil 8: Bunnahabhain, 9.10.2022“. Bunnahabhain produziert überwiegend ungetorfte Whiskys, untypisch für Islay-Whiskys, da die Mehrzahl der inzwischen neun Distillerien Whiskys mit getorfter Gerste herstellen. Bunnahabhain-Whiskys sind nicht kühlgefiltert und ungefärbt.
Fazit
Wer Weinfass gereifte Whiskys mag, sollte sich diesen Whisky nicht entgehen lassen. Der Eirigh na Greine bestätigt, dass Whisky und Wein gut zusammengehen, die Nachreifung in Weinfässern dem Malt Whisky einen zusätzlichen Kick geben. Daher empfehle ich den Bunnahabhain Eirigh na Greine sehr gerne.
Na denn: Slainte Mhath!