Zum Advent passt ein guter Whisky. Beim flackernden Schein der Adventskerzen ein Glas mit einem wohlriechenden und gut schmeckenden Whisky in der Hand, dazu noch die passende Musik – und das neue, stimmungsvolle Adventsfeeling stellt sich ein.
Zum zweiten Advent wähle ich einen rauchigen Whisky, und warum nicht mal einer aus Schweden? Da ist zum Beispiel die schwedische Distillerie „Mackmyra“, die herrlich rauchige Whiskys produziert (www.mackmyra.com).
Stjärnrök, 46,1% – der Schwede unter den Rauchigen
Dieser Whisky passt hervorragend zu einem Adventssonntag, weil
- die gemälzte Gerste über Torf und über „juniper twigs“, also über Wacholderzweigen, getrocknet wird; das bringt eine neue, herrlich komplexe Raucharomatik
- die Reifung in Fässern aus schwedischer Eiche, vorbelegt mit Moltebeerenwein, erfolgt; das bringt eine besondere Würze und Fruchtigkeit
- ein Teil in Oloroso-Fässern reift; dadurch erhält der Whisky eine angenehme Sherry-Süße
- die Trinkstärke von 46,1% die komplexe Aromatik hervorragend zur Geltung bringt.
Ein herausragender Whisky, rauchig, fruchtig, vanillig, süß – damit passt er gut zu einem winterlichen Adventssonntag.
Peer Gynt Suiten: Nordische Klänge aus dem Reich der Trolle
Zu diesem wunderbaren, nordischen Whisky passen nordische Klänge: den schwedischen Whisky in der Hand und die romantischen Peer Gynt Suiten von Edvard Grieg im Ohr, so genieße ich den heutigen Abend. Insbesondere die Stücke „Morgenstimmung“ und „In der Halle des Bergkönigs“ scheinen direkt aus dem Reich der Trolle zu kommen.
Damit wird mein zweiter Adventssonntag genussvoll, stimmungsvoll, und auch ein bisschen entrückt von dieser unruhigen Welt.
Na denn: Slainte Mhath!