In meiner Bar sollen die Whiskies gut präsentiert sein und die Gäste sich wohlfühlen. Daher habe ich die Zeit der Muße während der Pandemie genutzt, um meine Bar zu verschönern und attraktiver zu gestalten. Und das ist dabei herausgekommen: ergänzend zu der vorhandenen Barbeleuchung habe ich 3 Original-Fassdauben, die ich bei einem Besuch der Speyside-Cooperage in Schottland erworben habe, waagerecht an die Wand gedübelt und mit einem LED-Band hinterleuchtet; diese indirekte Beleuchtung passt gut zur Bar-Atmosphäre: schick – oder? oft sind Whisky-Flaschen in Holzkisten verpackt; einige Holzkisten habe ich an die Wand gedübelt; darin stehen jetzt besondere Whisky-Abfüllungen eine liebe
Hier ist er: mein erster „Whisky of the month“, und das ist der Benromach, 10 Jahre, 43%. Ab jetzt
Heute möchte ich euren Blick in die Region „Campbeltown“ im Südwesten Schottlands lenken und zwei bemerkenswerte Abfüllungen der dortigen
Rauchige Whiskies sind immer eine besondere Herausforderung. Stärker als klassische oder Sherryfass gereifte Whiskies lösen sie Begeisterung oder heftige
Ein guter Single Malt Whisky ist ein Genuss. Aber: was macht einen guten Whisky aus? Viele Faktoren beeinflussen Geschmack
Zum zweiten Mal habe ich einen Single Malt Whisky durch Finishing in meinem mit Rotwein geimpften 1-liter Fass „veredelt“.
Bei rauchigen Whiskies scheiden sich die Geister – man mag sie oder eben nicht. Ich mag diese „peated whiskies“
Zu den neuen Distillerien in Schottland gehört auch die der „Glasgow Distillery Company“ in der gleichnamigen Metropole. 2014 wurde
Frohe Ostern! Froh? In diesen Zeiten? Nun ja, mein Hasen-Pärchen empfiehlt statt gefärbter Eier ein paar gute Single Malt
NC’NEAN – noch nicht gehört? Nun, diese Distillerie ist auch eine der jüngsten Distillerien in Schottland. Sie liegt auf