Mein Whisky des Monats August ist ein Aberlour Single Malt. Diese wohlbekannte Distillery in der Speyside produziert vor allem Sherryfass gereifte Whiskys. Und das in unterschiedlicher Trinkstärke, von 40% als milden Einstieg in die Welt der Whiskys mit Sherryaromen bis hin zum „A’Bunadh“, der in Fassstärke mit ca. 60% abgefüllt wird. Ich habe aus meiner Bar den 12-jährigen Aberlour ausgewählt. Dieser Single Malt Whisky reifte in Ex-Bourbon- und in Sherry-Fässern und wurde mit 48% abgefüllt – gerade die richtige Trinkstärke. Aroma und Geschmack sind von kräftigen Sherryaromen geprägt. In der Nase und am Gaumen zeigt er seine Fruchtigkeit und erinnert