In der vergangenen Woche war ich mit Freunden in Paris. Hauptgrund: der „L’Arc de Triomphe wrapped (fr. empaqueté)”, also der verhüllte Triumphbogen, das letzte Werk des Verhüllungskünstlers Christo. Diese „Kunstaktion für 3 Wochen“ zu sehen und anzufassen war ein großartiges Erlebnis. Der „Betonklotz“ Arc de Triomphe zeigte sich in spielerischer Leichtigkeit, das silberne Polyamid-Tuch bewegte sich im Wind, die Stofffalten machen ihn zusätzlich lebendig. Natürlich haben wir auch viele andere bekannte Sehenswürdigkeiten besichtigt wie z.B. den Eiffelturm (wird z.Zt. entrostet und neu gestrichen).
Als Whisky-Liebhaber wollte ich aber auch einen französischen Whisky suchen und entdeckte „La Maison du Whisky“. Das ist ein attraktiver Whisky-Shop mit überwiegend bekannten schottischen und internationalen Whiskymarken, und eben auch mit französischen Malt Whiskies. Dort habe ich einen „Whisky de France“ gekauft: „Bellevoye“, 43 %, ein Blended Malt aus drei Distillerien, mit einem Finish in „Barriques de grands crus classés de Saint-Emilion“. Das ist ja schon mal eine Ansage. Gestern habe ich ihn verkostet.
Das Aroma ist von Rotwein und Frucht geprägt und erinnerte mich an Armagnac. Der Geschmack ist geprägt von der Lagerung in Weinfässern: Trauben, Kirsche, feine Holznoten, Vanille sind die dominierenden Aromen, die sich langsam am Gaumen entwickeln. Insgesamt ein sehr guter Whisky, der die wunderbare Vermählung von Wein und Whisky bestätigt. Mehr Alkoholstärke wäre m.E. allerdings geeignet, die Aromen deutlicher hervorzubringen und der Komplexität besser gerecht zu werden.
Meine Empfehlung: Kommst du mal nach Paris, gehe in die Rue d’Anjou Nr. 20, nördlich des Place de la Concorde, dort ist dieser Whisky-Shop mit kompetenter Beratung (auf französisch und englisch). Die Franzosen werden die Whisky-Welt nicht aufmischen, aber zeigen ihre Kompetenz in der Vermählung von Wein und Malt Whisky.
Na denn: Slainte Mhath!
